Запеканка по-сирийски "Тавая"

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Запеканка по-сирийски "Тавая"
Тавая - очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, запах стоит при запекании просто восхитительный и вдобавок оно легкое в приготовлении.
Ингредиенты: 

Фарш мясной — 1 кг
Картофель — 1,5 кг
Помидор (свежие) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Петрушка — 1 пуч.
Мята — 1 щепотка
Чеснок —2 зуб.
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец черный —по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Соус гранатовый — 1 ст. л.
Кориандр (сухой, молотый) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) —1 ч.л.
Перец болгарский — 1шт.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наши продукты.

__

Нарезать мелко лук, чеснок и помидоры и смешать все с фаршем.

__

Затем нам понадобятся вот такие специи для фарша. Если нет гранатового соуса, то добавить 1 ст.л лимонного сока для небольшой кислинки.
Мята нужна сухая и всего щепотка, но она придаст интересный вкус мясу.
Добавим в фарш мяту, гранатовый соус, петрушку, черный и красный перец по вкусу. Влить растительное масло и посолить по вкусу.

__

Картофель почистить и нарезать брусочками. Посыпать паприкой и солью (не пересолите) и хорошо перемешать.

__

На дно противня выложить картофель и сверху картофеля фарш. Равномерно его распределяем, чтобы картофель был хорошо укрыт. Сверху украшаем полосками перца.

__

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 50 минут.
Наша ароматная запеканка готова.
Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 54
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какая ароматная запеканочка - прелесть!!!!smile-59

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо большоеsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Отличная запеканка! И пряности классные- аромат дивный!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана спасибоsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-31smile-2

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Интересно! Заинтриговала мята, добавленная в мясо! smile-2 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана главное с мятой не переборщитьsmile-103а то с непривычки будет перебивать все

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танюша, картошка с мясом не может быть не вкусной!!! Аппетитная запеканочка!!!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лена это точноsmile-2спасибоsmile-2