Золотая картошечка с новым салатом

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Золотая картошечка с новым салатом
В моей семье, да и наверное, как и во многих других, картофель действительно "второй хлеб". Довольно часто готовлю его по различным рецептам. Вроде все и всё знают о картофеле и рецептах с ним, но всегда и у всех, он получается разным по вкусу. Даже обычная жареная картошка, различается у всех. Сегодня жарить картошку не буду. Сегодня предлагаю вам простой рецепт запеченной картошки с простым, но очень вкусным салатом из маринованных огурцов.
Ингредиенты: 

• Картофель – 1200 г
• Паприка – 1 ч. л.
• Тимьян – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль

Салат
• Огурцы маринованные – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Майонез – 2 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Клубни картофеля тщательно мою под проточной водой. Шкурку не удаляю, так как обожаю запеченный картофель именно с ней. Нарезаю картофель немного наискосок, но это не столь важно. Можно нарезать обычными кругляшами. Складываю в глубокую чашу.

__

Как по мне, так картофель очень хорошо сочетается с такой специей как тимьян. Получается гармоничный вкус и аромат. Добавляю тимьян и сладкую сухую паприку. Перемешиваю, чтоб распределить специи равномерно.

__

Без масла, картофель просто высохнет. Добавляю совсем немного подсолнечного масла, которое придаст готовому картофелю вкусную, золотистую корочку. Снова перемешиваю.

__

Выкладываю картофель на противень и отправляю запекаться при температуре 180 градусов, примерно на 1 час в режиме конвекции.

__

Картофель в духовке, пора приготовить самый простой, но очень вкусный салат, который подаю вместе с картофелем. Маринованные огурцы нарезаю полу кружочками. Складываю их в чашу.

__

Лук нарезаю тонкими полукольцами. Добавляю к огурцам.

__

Заправляю салат майонезом и перемешиваю. Вот такой, вроде бы и простой, но очень вкусный салат готов.

__

Картофель зарумянился. Солю его.

__

Подаю картофель с салатом и присыпаю немного нарезанной петрушкой. Вот такой вкусный и простой ужин можно приготовить из минимума продуктов. Очень вкусно. Попробуйте. Приятного аппетита. Кому интересно посмотреть как приготовить золотистый картофель с салатом из маринованных огурцов, смотрите в видео. СПАСИБО.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 5
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии