Кабачковые оладьи

Аватар пользователя Акулина

На грядках созрели свои кабачки.В самый раз их кушать.Рецепт от Светы Оладьи из кабачков "по-другому"dsc_0150.jpg Вот такие 2 кабачка небольшой да маленький стали героями нашего ужина.smile-14Почистила кожицу,отварила и отвесила в марлю.чтобы жидкость стекла.Ушла на работуsmile-85.dsc_0174.jpg К ужину протёрла в пюре кабачки.Порадовалась цвету.smile-8dsc_0175.jpg Такое красивое тесто получилось.Как манная каша или творожная пышная масса.smile-69 Жарить на сковороде быстрее,а то ведь сказками сыт не будешь...dsc_0177.jpg Получились нежные золотистые оладьи.Жидкости тесто не выделяло,как обычно кабачковое,что порадовало.А то сливай ,да замешивайsmile-16.По мягкости как сырники(творожники),а на вкус оладьи кабачковые smile-57Отлично!dsc_0179.jpg dsc_0180.jpg Приятные вкусные оладьи.Получилось примерно столько же штучек.Скушали с удовольствием и для пользы.Спасибо большое , Света , за твоё ностальгическое настроение,позволившее появиться этому рецепту здесь,и потом порадовать мне свою семью прекрасным ужином.smile-26smile-15smile-31

По рецепту: 
Аватар пользователя Светлана
Оладьи из кабачков "по-другому"
Пошаговый рецепт: 
__
__
Не знаю как вы, а я всегда готовила оладьи из сырых кабачков: терла их на терке, добавляла яйца, муку и т.п. Но вот в кулинарной книге 1952 года мне повстречался очень интересный рецепт оладьев из кабачкового пюре, которым и спешу с вами поделиться. Оладушки получаются ароматные, нежнейшие, тающие во рту.
Просмотров: 27
В избранном: 0
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какие чудесные пышнячки получились - надо в выходные приготовить!!!smile-9smile-37

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-8Хороший выбор,Таняsmile-30 Уже я снова готовила после того раза,так понравились.Надеюсь и тебе будут так же по вкусу.smile-61

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень рада, что и вам оладушки понравились!

Такие пухлячкИ у тебя получились аппетитные! У меня тесто пожиже было, не такие толстенькие выпекались.

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Кабачки дольше отвисали,вот и тесто другое получилось.smile-2Вкусно всё равно.Ещё раз огромное спасибоsmile-61Что там ещё в твоей книжке запрятано на страницах?Делись,пожалуйстаsmile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Акулина, очень аппетитные оладушки у тебя получились!!! Такие уютные и домашние, для неспешного ужина с близкими.....smile-8

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Лена,спасибо ,моя дорогая!smile-26 smile-15Как в воду глядела,не спеша и с близкимиsmile-83 кушала.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74