Отчет по рецепту ""Вяленые под луной" томаты" или САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Аватар пользователя xmxm

Я как большой любитель вяленых помидоров не смог пройти мимо рецепта "Вяленые под луной" томатыот Тани (wowan5).

Очень уж мне интересно было как это они так быренько завялятсяsmile-38. Ну и вот настал момент и я решил приготовить ихsmile-68. Сделал все по рецептуsmile-80. А утром открыв духовку обнаружил скажем так, не совсем вяленые...помидорыsmile-13. Они скорее полувяленые. Полные сока. Ну возможно еще многое зависит и от сорта помидор. Ну да это не важно...Было решено использовать их по совету Тани и Лены (artemida-prim), тоесть есть их с сыром...с моцареллой.

Как я все это делал смотрите в маленьком фильме

Ну и конечно несколько фото smile-50

sam_2815.jpg sam_2819_-_kopiya.jpg sam_2819.jpg sam_2826.jpg sam_2833.jpg sam_2839.jpg sam_2844.jpg sam_2848.jpg

Спасибо, Таня за рецептик. Отлично мы поели салатик. 

smile-37smile-37smile-37

 

По рецепту: 
Аватар пользователя wowan5
"Вяленые под луной" томаты
Пошаговый рецепт: 
__
__
Оригинальный рецепт вяления помидор от Найджеллы Лоусон. Так как помидоры вялятся не днем, а ночью, Найджела назвала их «вялеными под луной.
Просмотров: 30
В избранном: 1
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Юрий Лексеич я премного благодарна за такой красочный фототчет и интересное киноsmile-8smile-2

я кстати тоже заметила,когда у меня были помидоры сливки,то сока с них меньше,чем с черри круглых.и маслом я просто кисточкой смазывала,а ты их так щедренько полил.может поэтому влаги больше было..

и я в рецепте писала что они сочные получаются не как привычные вяленые почти без влагиsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну я видел что ты писала что они сочные, поэтому и назвал их полувялеными)))). И да... Возможно сливка лучше подходит. Более толстостенные. Да это не важно. Главное вкусный итог))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Мммм, очень даже подвяленные получились! Красивые, аппетитные! Классно, Юрочка! И с моцареллкой дааааа, весчьsmile-35

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Это ооочень вкусненько!!! 

Аватар пользователя Tinna
Tinna

Очень красивые и аппетитные фото! Я бы может тоже попробовала ,но буду ждать лето и своих домашних выращенных помидорок.Из покупных не очень хочется готовить.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Согласен. Свои лучше. Но в этом году не успел завялить. ((