Творожные перинки-экспресс отчет

Аватар пользователя artemida-prim

Поскольку очень люблю выпечку из творога, мимо Юриных перинок пройти не могла, да ещё название такое мягко-пуховое)))

Поэтому сразу smile-85 за творогом. Продавец сказала, что творог очень хороший и свежий, но с кислинкой. Мммммм, подумала я, не люблю творог с кислинкой. Бери, что есть, и дуй домой готовить, подумала вторая я... Вторая победила)

Дома, засучив рукава, сразу же их назал разсучила, потому что делов-то на 2 минуты. Все в миску и перемешать. Все по рецепту,  хотя были порывы то сахарку сыпануть, то верх кунжутиком посыпать)))) Не, думаю, буду в первый раз делать, как у автора!!!smile-51

Вот я эти перинки мокрой ложкой на противень ( на силиконовый коврик) разложила, при этом очень была удивлена, что этого количества теста хватило ровно на один стандартный противень, идеально, ни грамма теста не осталось)smile-71

В холодную духовку (как тов . Юрий учил), +160 градусов включила, и хожу поглядываю...smile-47 Вот сейчас, думаю, растекутся.... не растеклись)))... 40 минут подождала, и по причине слишком благородной бледности добавила им жару до 180 градусов буквально на 5 минут. Усе, достаюsmile-42

Красавчики, желтенькие, как у Юры на фото, хотя яйца у меня были не домашние.

Мяконькие, точно перинки! На вкус как очень вкусный хлеб, или пшеничная лепешечка домашняя с творожным привкусом. Очень пористые и воздушные!!!

Я сначала макала в сметануsmile-30, потом в сгущенкуsmile-30, потом смешала сгущенку со сметаной, и вот это было самое оноsmile-42

В общем, я очень довольна результатом, перинки удались на славу!!!!

Всем рекомендую приготовить! !!!

20170511_163600.jpg

20170511_163608.jpg

20170511_154954.jpg

20170511_154900.jpg

По рецепту: 
Аватар пользователя xmxm
Творожные перинки
Пошаговый рецепт: 
__
__
Как бывает часто: готовишь блюдо, а оно названия не имеет. Вот так и с этим рецептом... Название появилось при большом смехе, так как не знал, как назвать эти симпатичные плюшки - сырники. Они настолько мягкие, что даже от малейшего прикосновения остается вмятина. Вроде и тесто - как на сырники, но благодаря тому, что готовим их в духовке, получились вот такие мягкие и очень вкусные штучки. Без грамма масла, поэтому могу смело сказать, что они подойдут и для диеты. Начнем...
Просмотров: 55
В избранном: 0
Комментариев: 18

Комментарии

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Лена,хорошие Творопышки получились,к чаю бы сейчас smile-33smile-2С добавками так наверно просто  вкуснятинаsmile-30smile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Прям в точку - творопышки))))))) сегодня с сыном доедаем, они мягкими остаются даже на второй день

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-103 Придумали название для творожных перинок Юры.smile-29

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

)))))))))smile-35

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Красота. Спасибо, Лен. Ты как всегда, скораяsmile-15

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Я тороПЫШКА

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-26

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Молодец Лена, оперативноsmile-35и вкусноsmile-8smile-30

особенно запали в душу слова-  "Я сначала макала в сметану, потом в сгущенку, потом смешала сгущенку со сметаной"smile-78

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ларис, так оказалось вкуснее всего)))) можешь проверитьsmile-4

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Вот ты  изголялась:и сметана и сгущенка.smile-103

Классные получились.smile-8Я с клубничкой люблю их.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Это мы с сыном такую макалку придумали,  знаешь, как вкусненько? ))))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Да уж догадываюсь.smile-103

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Ну все, срочно нужно печьsmile-103 Лена, классный отчетик!smile-61

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Ксения!!! Совсем никаких хлопот с ними!

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Лен, класс! Цвет такой нежный! smile-8 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Ксюшкин

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-54 опять они ,а мне терпи до вечера smile-54

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Надюша, есть выход- лети сюда, тут УЖЕ вечер) и терпеть не надо)))