Нут рецепты

Праздничный вариант очень популярного супа в Тунисе. Наваристый, вкусный и согревающий суп. Когда-то давно автор Венерик публиковала такой рецепт, и вот уже лет 7, как я его готовлю. И очень часто к тому же!

Это блюдо Афганской кухни - острый горячий, наваристый и легкий в приготовлении суп.

Пристраиваем гороховое пюре.Кому интересно : милости прошу в рецепт.

Вкусный паштет в пост. Конечно, это не мясо, но очень сытно и вкусно. Начнем...

Любителям горького шоколада предлагаю попробовать вкусный десерт в пост. Ничего сложного, но результат многих порадует. Разнообразьте свое меню в пост. Начнем...

Актуальное в пост блюдо. Красиво, вкусно и сытно, а что еще нужно для вкусного обеда или ужина.

Не долго осталось до начала Великого Поста. Предлагаю вариант самых простых постных котлет из нута. Нет, это не фалафель в классическом варианте, это моя импровизация, которой я пользуюсь очень давно. Начнем...

Многие считают, что нут вкусен только с мясом. Не соглашусь. Попробуйте его с квашеной капустой и убедитесь, что это тоже очень вкусно. В постные дни очень питательное и сытное блюдо. Начнем...

Хумус – восточная классика. Это блюдо настолько древнее, что упоминание о нем можно найти в «Илиаде» Гомера. Хумус можно подавать как холодную закуску, соус для жареного и тушеного мяса, начинку для питты, «намазку» для бутербродов. Особенно популярен хумус в качестве полноценного питательного завтрака. Хумус особенно популярен на Среднем и Ближнем Востоке, в том числе в таких странах, как Израиль, Иордания, Ливан, Сирия, Турция, Кипр. Подаeтся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с лавашом, в других регионах, иногда, с кукурузными чипсами, хлебом, и. т. п.

Бобовые в нашей семье в почете. И нут в любимцах ходит. Вот и приготовила сразу рагу, постное, но такое сытное и вкусное, что и мясоеды не откажутся!

Отличный вариант закуски-погрызки к пиву для любителей чипсов, сухариков и тому подобного. Соленый, острый и пряный нут – богатая белком натуральная альтернатива не слишком полезным вкусняшкам из пакетиков. Тем более, аромат и вкус можно регулировать по своим пристрастиям и желаниям!