Рецепты из ржаной муки

Ржано-льняные хлебцы ПП
70 1 6
Тонкие хрустящие хлебцы для здорового питания. Похожи на Finn crisp, только выходит намного дешевле
Карельские калитки
123 1 24
Ещё один рецепт из ржаной муки. Калитки - такие открытые пирожки из ржаного теста. Тесто замешивается из ржаной муки и кефира. За аутентичность не ручаюсь, смотрела несколько вариантов, и с яйцом и без. Всегда опасаюсь выкладывать национальные рецепты, так как обязательно находится исконный житель этих мест и наводит критику) Начинки для калиток могут быть совершенно разными, самая распространенная - с картофельным пюре. Но у меня по понятным причинам более диетическая начинка
Ржаноблин для ПП
484 1 18
ПП - правильное питание, такое вот направление новое, но со старыми принципами: минимум простых углеводов, а лучше вообще без них, полезные ингредиенты, и жиры только правильные без их термической обработки. К чему это я - к своему ржаноблину, который с удовольствием ест вся моя семья. Приглашаю испечь и отведать!
Пшенично-ржаной хлеб с тмином и изюмом.
59 1 13
Еще один рецепт моего любимого Ришара Бертине. Ароматный и пряный хлебушек. Изюм придает ему сладость. Лучше всего хлеб сочетается с сырами и сливочным маслом. А еще чашечка кофе с молоком и вы в нирване…
Пирог с щавелем
142 1 12
Совсем недавно для меня стало открытием что щавель отлично подходит как начинка для пирогов. Предлагаю вкусный вариант такого пирога на тесте из трех видов муки.
Лепешки "Ржаная горбушка"
140 2 27
Если вы предпочитаете ржаной хлеб пшеничному, тогда вам в мой рецепт. Горбушечки просто многообещающие.Добро пожаловать!
Ржаное мягкое печенье
585 6 36
Если надоела дрожжевая выпечка, то можно найти альтернативу... в рецепте Ржаного печенья. Приглашаю попробовать!
Финский ржаной хлеб
1770 1 25
В новой игре-задании мне досталась буква "Р", - и вот, что я нашла, - у "горячих финских парней" есть, ну прям аскетичный, я бы сказала, хлебушек, и при этом целых два! В принципе тесто заводят практически одинаковое, а вот методы формовки разные, потому и названия разные. Итак: Рейкялейпя (фин. «хлеб с дыркой») , пекли его на Западе Финляндии, а на востоке Финляндии пекли более толстый ржаной хлеб, известный под названием Руйслимппу («ржаной каравай»). Оригинальный состав теста: 2 ст.л. ржаной закваски 2 ч.л. свекольной патоки (факультативно) 2 ч.л. соли 300 г ржаной муки мелкого помола 180 мл теплой воды Но, как утверждают многие источники, патоку можно заменить медом или коричневым сахаром, а закваску обычными дрожжами, хотя на закваске, говорят вкуснее.
Буханка ржаная
213 4 31
Про хлеб можно долго рассказывать и всё равно останется недосказанное.Везде с нами он полезный и разный.На прогулку ли идём берём с собой ,стол накрываем для гостей и подаём к основному,детям маленьким даём в ручку корочку чёрного. Хочу предоставить Вашему вниманию рецепт на букву "Б" - Буханка ржаная.
Лаваш ржаной к постному столу
792 5 24
Очень простой рецепт, готовлю часто, едим не только в пост, просто вместо хлеба. Подходит любая намазка, можно и просто так.
Картофельные кнедлики постные с овощами
229 1 12
Кнедлики (клецки) - смешное название. Но как блюдо, очень вкусное. Предлагаю рецепт постных кнедликов с овощами. очень сытно и вкусно. Думаю если вы это попробуете, то данное блюдо пропишется в вашем доме навсегда. Начнем...
Мультизерновой хлеб на рассоле
77 0 15
Домашний хлеб, что тут еще добавить. Рассол особо не ощущается, так, в качестве легкого послевкусия.

Страницы