Рецепты из сыра

Шашлычок "Ожидание"
22 1 9
Я назвала этот рецепт так, потому что покажу простой, быстрый и вкусный вариант экспресс-перекуса, который успешно используется в качестве аперитива пока готовится основной шашлык.
Мясной стожок
101 1 18
Еще один вариант блюда из фарша на каждый день, а может, и не только на каждый день. Ничего сложного и замудрёного, но очень вкусно и сытно. Да и смотрятся они на столе очень эффектно. Пробуем? ;)
Гриль-салат
48 2 21
Конечно, при слове гриль или мангал, чаще всего в представлении возникает шашлык или что то мясное-рыбное, но ведь на гриле прекрасно можно готовить и овощи и даже салат. Заходите, будет вкусно.
Аранчини из ризотто с сыром
69 0 20
Аранчини- блюдо сицилийской кухни. Переводится с итальянского "маленькие апельсины". Выглядят они так же, всего 8-10 см в диаметре, обычно начинённые сыром, мясом и даже просто зеленью. Готовятся из готового ризотто. Отлично подойдут как для похода на пикник или на завтра взять с собой на работу к обеду. Хороши как холодные, так и горячими.
Ризотто с курицей
49 0 18
Существует поговорка: рис рождается и умирает в воде. Когда его варят, он теряет свои свойства, они все остаются в воде. А в ризотто сохраняются аминокислоты и протеины. Рис предварительно припускают в масле(или смеси 2 видов масла), потом добавляют горячий бульон или воду и тушат при постоянном помешивании. В конце добавляют желаемый наполнитель-мясо, морепродукты, грибы. Настоящее ризотто обладает кремовой консистенцией и сливочным приятным вкусом. Для блюда используют рис с высоким содержанием крахмала (Арборио,Виалоне). Производители сейчас указывают на упаковке, что товар рекомендован для ризотто. Лучше выбирать с целыми чистыми зёрнами, так как рис не рекомендуют промывать. Поскольку не существует единого рецепта , то вполне возможно, что каждый сможет найти для себя лучший вкус в выборе вариантов.
Простой салат из моркови и сыра
116 0 16
Вкусный витаминный салатик. Просто и очень вкусно. Можно добавить зелени и орешков. Но я люблю именно в таком сочетании. Угощайтесь!
Картофельные палюшки с творогом
78 1 9
Палюшки - это картофельные галушки с соленым творогом. Блюдо украинской кухни. Чтобы творог долго не портился, в него добавляли много соли и хранили в погребе. Очень часто начинку для вареников делали из соленого творога и вареного картофеля. Если начинка оставалась, в нее добавляли муку и готовили палюшки. Первый раз я попробовала это блюдо в Ужгороде (но там вместо творога был овечий сыр). А бабушка моя готовила такие галушки практически из одного картофеля. И обязательно подавала их со шкварками и пережаренным луком. И вот сегодня это блюдо и на моем столе. Угощайтесь!
Гебжалия
71 1 33
Это грузинское блюдо родом из Менгрелии. Готовится из молодого сыра сулугуни с мятой. Подается с соусом из жирного творога (надуги) или с соусом из мацони.
Ачма
107 4 43
Ачма - удивительное блюдо,не самое простое в исполнении,но такое колоритное! Ачму готовят из тонкого отварного теста,которое укладывается складочками-кружевами и посыпается щедрой горстью свежего рассольного сыра,с обязательной пропиткой сливочным маслом. Некоторые причисляют ачму к хачапури- из-за наличия сыра и теста,другие же за слоёную структуру,называют пирогом. Ачма подаётся горячей. У неё 3 главные составляющие:сыр,сливочное масло и тесто. Ачма-воздушная и очень сытная.
Запеканка из молодой капусты с брынзой
63 2 10
Простое приготовление, отличный результат. Вкусная запеканка из малого количества продуктов. Начнем...
Пангасиус на молодой капусте под домашним сыром
37 1 10
Очень легкое блюдо – одно из моих любимых, с молоденькой капустой готовится практически моментально. Содержит белковую составляющую и легкий овощной гарнир. Если мужчинам покажется его мало, можно дополнительно гарнировать блюдо отварным картофелем или рисом – они сюда вписываются идеально.
Салат из молодой капусты и сыра
126 0 12
Простой рецептик салата. Как появилась капуста молодая на прилавках, сразу же вошла в наш рацион. Ежедневно готовим различные салаты. Ничего сверхестественного, но, может, кому и понравится. Начнем...

Страницы